Tag Archives: บทความเบเกอรี่

ประโยชน์ของขนมปังพร้อมความแตกต่างของขนมปังขาวและขนมปังโฮลวีต

"ขนมปัง"บางชนิดดีต่อสุขภาพ แต่บางชนิดก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นการเลือกขนมปังที่ดีต่อสุขภาพ จึงเป็นสิ่งควรให้ความสำคัญ

อุปกรณ์เบเกอรี่และประเภทของเบเกอรี่ ทำธุรกิจเบเกอรี่ต้องรู้

ไม่ว่าจะเป็นนักอบมือใหม่ หรือนักอบระดับมืออาชีพ ล้วนแต่ต้องมีอุปกรณ์ในการทำเบเกอรี่ทั้งนั้น แต่อุปกรณ์เบเกอรี่หลักๆ ขอรวบรวมอุปกรณ์เบเกอรี่หลักที่ควรมีไว้

ชีสมีประโยชน์อย่างไร จะอร่อยแค่ไหนมีสิ่งที่ต้องรู้เหมือนกัน

คนเราส่วนใหญ่มักจะคิดว่าการกินชีส (cheese) กับสุขภาพที่ดีมักจะไปกันไม่ได้ ซึ่งอาจเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเป็นโรคหัวใจ คอเลสเทอรอลสูง และไขมันเกาะจับเส้นโลหิต

7 ประโยชน์ของสตรอเบอรี่ เพื่อสุขภาพมีอะไรบ้าง [STRAWBERRY]

สตรอเบอร์รี่ ผลไม้รูปหัวใจสีแดงสดใส เป็นผลไม้โปรดของใครหลายคน ด้วยรสชาติหวานฉ่ำ อมเปรี้ยวนิดๆ แล้วแต่สายพันธุ์ หลายคนรู้จักผลไม้ชนิดนี้เป็นอย่างดี แต่ก็อาจจะมีบางเรื่องที่คุณยังไม่ทราบก็เป็นได้

แนะนำ 5 ร้านพิซซ่าเตาถ่านกลิ่นหอมพร้อมเสิร์ฟจากเตาถึงบ้านคุณ

เมื่อพูดถึงเมนูอาหารสไตล์อิตาเลียนที่เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยหลายคน พิซซ่าเตาถ่านที่การันตีได้ถึงความอร่อย แถมกลิ่มหอมของเตาถ่านที่ลอยคลุ้งมาอย่างแน่นอน

มาทำความเข้าใจหลักวิธีทำขนมปัง แจกสูตร และส่วนผสมต่างๆ กัน

หัวใจของการทำขนมปังคือการเรียนรู้และทำความเข้าใจในขั้นตอนการทำงานของส่วนผสม ซึ่งใครก็ตามที่อยากลุกขึ้นมาลองทำขนมปังก็ล้วนแต่ต้องการให้ขนมปังออกมาดีและอร่อยทั้งนั้น

หลักการทั้ง 7 ขั้นตอนก่อนการเริ่มต้นทำธุรกิจเบเกอรี่ที่บ้าน

ถ้ากล่าวให้เข้าใจง่าย ๆ “เบเกอรี่” ก็คือ ขนมหวานของทางตะวันตกที่จะต้องผ่านกระบวนการอบนั่นเองเ บเกอรี่ที่เรามักรู้จักหรือได้รับความนิยม ก็มีมากมายเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็น ขนมปัง เค้ก เป็นต้น

ประโยชน์ของช็อกโกแลตนั้นมีมากมาย และมาดูความเชื่อที่ผิดๆกัน

หากพูดถึงของหวานที่ทุกคนรู้จักเป็นอย่างดี เชื่อเลยว่าช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในขนมหรือของหวานที่หลายคนคุ้นเคย แต่บางคนก็คิดว่าช็อกโกแลตหวาน ๆ แบบนี้ไม่ดีต่อสุขภาพแน่ ๆ ไหนจะความอ้วน แถมกินแล้วสิวขึ้นอีกด้วย แต่อีกด้านของช็อกโกแลตก็มีประโยชน์มากมายเลยทีเดียว วันนี้เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่าช็อกโกแลตมีประโยชน์อะไรบ้าง

ช็อกโกแลตมีกี่ประเภท ที่นิยมทำเบเกอรี่และแตกต่างกันอย่างไร

มือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดทำเบเกอรี่หรือแม้แต่ผู้ที่ทำเบเกอรี่มานานแล้วก็อาจจะยังสับสนหรือยังไม่ค่อยเข้าใจถึงประเภทของช็อกโกแลตที่เราใช้ทำเบเกอรี่ต่างๆ ว่ามันมีกี่ประเภท แต่ละประเภทหน้าตาเป็นอย่างไร ใช้ทำอะไรบ้าง

มาดูความลับและประโยชน์ของพิซซ่า มันมีสิ่งดีเหมือนกันนร๊าาา!!

คุณรู้หรือไม่ว่า ประโยชน์ของพิซซ่าที่หลายคนอาจคาดไม่ถึงก็คือ พิซซ่ามีคุณสมบัติช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง ความสามารถในการช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้