นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก ความอร่อยระดับตำนานที่ละลายในทุกคำ
990.00฿ – 1,590.00฿Price range: 990.00฿ through 1,590.00฿
นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก New York Cheesecake Blueberry หรือ นิวยอร์กชีสเค้ก เป็นชีสเค้กแบบอบ กินแล้วฟินกันทั้งโลกเพราะเนื้อเค้กทั้งเนียนทั้งแน่นแถมครีมมี่สุดๆ ส่วนผสมหลัก คือ ครีมชีส ไข่ไก่ น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด วิปปิ้งครีม แบบดั้งเดิมนั้นไม่มีการตกแต่งหน้าตาให้สวยงามแต่อย่างใด แต่ปัจจุบันนิวยอร์กชีสเค้กของหลายร้านก็ท็อปด้วยผลไม้หรือแยมเพิ่มความสวยงามและมิติของรสชาติตามแต่ความชอบและสูตรใครสูตรมัน ดูซับซ้อน ชีส อบทีไรบ้านกลายเป็นกลิ่นขนมหอมหวาน กลายเป็น โฮมเมดเบเกอรี่ อบอุ่นไปในทันใด
ราคานิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก
1 ปอนด์ 990 บาท
2 ปอนด์ 1,390 บาท
3 ปอนด์ 1,590 บาท
ไม่รวมตุ๊กตา ไม่รวมป้าย
ตุ๊กตา 3 มิติ เป็นน้ำตาลฟองดอง 550฿
ป้าย เป็นน้ำตาลฟองดอง 100฿
ยาวไป อยากเลือกอ่าน?
- นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก สูตรต้นตำรับ เนื้อเนียนเข้มข้น ความหวานแสนอร่อย บลูเบอรี่ฉ่ำเต็มคำ By Bread at HÖME
- นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก ความอร่อยระดับตำนานที่ละลายในทุกคำ
- ความเป็นมาของนิวยอร์กชีสเค้ก
- นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก ที่สุดแห่งความคลาสสิกที่สัมผัสได้
- ความพิเศษของนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก
- ประโยชน์ที่คุณจะได้รับ
- วิธีการเก็บรักษาและเสิร์ฟ
- ขนาดนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กและจำนวนคนที่เหมาะสม
- บทสรุป
นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก สูตรต้นตำรับ เนื้อเนียนเข้มข้น ความหวานแสนอร่อย บลูเบอรี่ฉ่ำเต็มคำ By Bread at HÖME
เมนูชีสเค้ก ของทางร้านนั้น เนื้อเค้กเป็น ชีสเค้ก ที่ใครๆก็หลงรัก นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก นิวยอร์กชีสเค้ก เป็นชีสเค้กแบบอบ กินแล้วฟินกันทั้งโลกเพราะเนื้อเค้กทั้งเนียนทั้งแน่นแถมครีมมี่สุดๆ ส่วนผสมหลัก คือ ครีมชีส ไข่ไก่ น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด วิปปิ้งครีม แบบดั้งเดิมนั้นไม่มีการตกแต่งหน้าตาให้สวยงามแต่อย่างใด แต่ปัจจุบันนิวยอร์กชีสเค้กของหลายร้านก็ท็อปด้วยผลไม้หรือแยมเพิ่มความสวยงามและมิติของรสชาติตามแต่ความชอบและสูตรใครสูตรมัน ดูซับซ้อน ชีส อบทีไรบ้านกลายเป็นกลิ่นขนมหอมหวาน กลายเป็น โฮมเมดเบเกอรี่ อบอุ่นไปในทันใด
- ตกแต่งด้วยผลไม้นำเข้าตามฤดูกาล
- ใช้แต่ชีสเค้กนำเข้าเท่านั้น
- น้องตุ๊กตาเป็นฟองดอง น้ำตาลปั้นสามารถทานได้ค่ะ
New York Cheesecake Blueberry
ราคานิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก
1 ปอนด์ 990 บาท
2 ปอนด์ 1,390 บาท
3 ปอนด์ 1,590 บาท
ไม่รวมตุ๊กตา ไม่รวมป้าย
ตุ๊กตา 3 มิติ เป็นน้ำตาลฟองดอง 550฿
ป้าย เป็นน้ำตาลฟองดอง 100฿
เค้กทุกชิ้น ทำด้วยใจ ความสุขที่จัดส่งได้
นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก ความอร่อยระดับตำนานที่ละลายในทุกคำ
หากพูดถึงขนมหวานที่ขึ้นชื่อและเป็นที่ชื่นชอบทั่วโลก “นิวยอร์กชีสเค้ก” คงติดอันดับต้น ๆ ที่หลายคนนึกถึง ด้วยรสชาติที่เข้มข้น เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เมื่อได้ลองชิมสักคำก็ทำให้ตกหลุมรักได้ไม่ยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำมาผสมผสานกับ “บลูเบอรี่” ผลไม้สีม่วงเข้มที่มาพร้อมรสเปรี้ยวอมหวานลงตัว ยิ่งช่วยขับรสชาติให้ชีสเค้กมีเสน่ห์และสมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น
หลายคนอาจมองว่าเค้กชนิดนี้ดูหรูหราและเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษเท่านั้น แต่ความจริงแล้ว นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กสามารถกลายเป็นขนมคู่ใจในทุก ๆ วันได้ ไม่ว่าจะทานกับกาแฟหอมกรุ่นในยามเช้า หรือใช้เป็นของหวานตบท้ายมื้อค่ำก็ดูดีไม่แพ้กัน
สิ่งที่ทำให้นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กแตกต่างจากขนมหวานอื่น ๆ ไม่ใช่เพียงแค่หน้าตาที่ดูสวยงาม แต่เป็นรสชาติที่ผสมผสานความละมุนจากครีมชีสกับความสดชื่นจากบลูเบอรี่ได้อย่างลงตัว ราวกับงานศิลปะที่ถ่ายทอดผ่านรสชาติ ทุกคำคือประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร
และสำหรับใครที่กำลังมองหาของขวัญสุดพิเศษ นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กถือเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิด วันครบรอบ หรือการเลี้ยงฉลองต่าง ๆ เค้กนี้จะช่วยสร้างความประทับใจได้เสมอ
ความเป็นมาของนิวยอร์กชีสเค้ก
นิวยอร์กชีสเค้กถือกำเนิดขึ้นในมหานครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อด้านวัฒนธรรมการกินหลากหลาย ราวศตวรรษที่ 19 เชฟชาวอเมริกันได้พัฒนาสูตรชีสเค้กโดยใช้ครีมชีสเป็นวัตถุดิบหลัก ทำให้ได้เค้กที่มีเนื้อสัมผัสหนาแน่น เนียนนุ่ม และมีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ต่างจากชีสเค้กแบบยุโรปที่เบากว่าและมักใช้ชีสประเภทอื่น
ความแตกต่างนี้เองทำให้นิวยอร์กชีสเค้กกลายเป็นเอกลักษณ์ที่แพร่หลายไปทั่วโลก ผู้คนหลงรักในความเข้มข้น กลมกล่อม และความรู้สึก “หรูหรา” ที่มาพร้อมทุกคำที่ลิ้มลอง จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูที่คาเฟ่และร้านเบเกอรี่ชื่อดังไม่เคยพลาดที่จะมีไว้ในเมนู
เมื่อบลูเบอรี่ถูกนำมาเติมเต็มรสชาติ ก็ยิ่งเพิ่มความโดดเด่นให้ชีสเค้กแบบดั้งเดิม จากชีสเค้กที่อร่อยอยู่แล้ว กลายเป็นเมนูที่ทั้งสดชื่น หอมหวาน และมีสีสันที่น่าดึงดูดยิ่งกว่าเดิม
อ่านเพิ่มเติม : ชีสมีประโยน์อย่างไร
นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก ที่สุดแห่งความคลาสสิกที่สัมผัสได้
นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กของเรา ไม่ได้เป็นเพียงแค่การนำส่วนผสมมารวมกันแล้วอบ แต่คือผลลัพธ์ของความหลงใหลและความใส่ใจในทุกรายละเอียด เราเชื่อว่าหัวใจสำคัญของชีสเค้กชั้นเลิศเริ่มต้นจากวัตถุดิบที่ดีที่สุด เราจึงคัดสรรครีมชีสเกรดพรีเมียมที่ให้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เพื่อให้ได้เนื้อชีสเค้กที่แน่น เนียนละเอียด และละลายในปากอย่างช้าๆ ทิ้งไว้เพียงความละมุนที่ยากจะลืมเลือน
ความพิเศษไม่ได้หยุดอยู่แค่ตัวชีสเค้ก แต่ยังรวมถึงซอสบลูเบอรี่ที่เราบรรจงเคี่ยวเองอย่างพิถีพิถัน เราคัดเลือกผลบลูเบอรี่ที่สุกกำลังดี นำมาเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ จนได้ซอสที่มีสีม่วงเข้มสวยงาม เนื้อบลูเบอรี่ยังคงสภาพเป็นลูกให้ได้เคี้ยวเพลินๆ มอบรสชาติหวานซ่อนเปรี้ยวที่ตัดกับความหอมมันของชีสเค้กได้อย่างสมบูรณ์แบบที่สุด
ฐานของชีสเค้กก็เป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบที่เราไม่เคยมองข้าม เราใช้แครกเกอร์บดละเอียดคุณภาพดี ผสมกับเนยแท้หอมกรุ่น อบจนได้ฐานที่กรุบกรอบ มีรสเค็มนิดๆ ที่ปลายลิ้น ซึ่งช่วยชูรสชาติของครีมชีสและซอสบลูเบอรี่ให้โดดเด่นยิ่งขึ้น เมื่อทุกองค์ประกอบมารวมกันในหนึ่งคำ มันคือซิมโฟนีแห่งรสชาติที่ประสานกันอย่างลงตัว
ทุกชิ้นของนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กที่เราทำ คือคำมั่นสัญญาว่าคุณจะได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุด ตั้งแต่ภาพลักษณ์ที่สวยงามน่ารับประทาน ไปจนถึงรสชาติที่ล้ำลึกและเนื้อสัมผัสที่น่าประทับใจ นี่คือของหวานที่จะเปลี่ยนวันธรรมดาของคุณให้กลายเป็นวันพิเศษ และทำให้ช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองน่าจดจำยิ่งกว่าเดิม
เหตุผลที่ทำให้ชีสเค้กของเราพิเศษกว่าใคร
- สูตรต้นตำรับจากนิวยอร์ก: เรายึดมั่นในสูตรดั้งเดิมที่ให้ความสำคัญกับความเข้มข้นของครีมชีส ทำให้ได้เนื้อเค้กที่แน่น เนียน ไม่เบาฟูเหมือนชีสเค้กสไตล์อื่น
- วัตถุดิบพรีเมียมคัดพิเศษ: ตั้งแต่ครีมชีสแท้จากผู้ผลิตชั้นนำ เนยสดหอมกรุ่น ไปจนถึงบลูเบอรี่สดใหม่ที่เราคัดสรรเองกับมือ
- ซอสบลูเบอรี่โฮมเมด: เราไม่ใช้ซอสสำเร็จรูป แต่เคี่ยวซอสบลูเบอรี่เองทุกหม้อ เพื่อควบคุมรสชาติให้หวานอมเปรี้ยวกำลังดีและคงไว้ซึ่งเนื้อสัมผัสของผลบลูเบอรี่
- ความหวานที่สมดุล: เราออกแบบรสชาติให้มีความหวานละมุน ไม่แหลมจนเกินไป ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินได้จนหมดชิ้นโดยไม่รู้สึกเลี่ยน
- อบด้วยความใส่ใจทุกขั้นตอน: ชีสเค้กทุกชิ้นผ่านการอบด้วยเทคนิคพิเศษและควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและหน้าเค้กที่สวยงามสมบูรณ์แบบ
- เนื้อชีสเค้กแน่นและเนียนนุ่ม (Dense & Creamy Texture): สัมผัสได้ถึงความแตกต่างในทุกคำที่ตัก
- รสชาติครีมชีสเข้มข้นหอมมัน (Rich Cream Cheese Flavor): เพราะเราใช้ครีมชีสคุณภาพสูงในสัดส่วนที่พอเหมาะ
- ซอสบลูเบอรี่ฉ่ำ หวานอมเปรี้ยว (Juicy Sweet & Tart Blueberry Sauce): เพิ่มความสดชื่นและมิติให้กับรสชาติ
- ฐานแครกเกอร์กรอบหอมเนย (Buttery Cracker Crust): เนื้อสัมผัสกรุบกรอบที่ตัดกันอย่างลงตัว
- ปราศจากไขมันทรานส์ (0g Trans Fat): อร่อยได้อย่างสบายใจ
- เหมาะสำหรับทุกโอกาสพิเศษ (Perfect for Every Occasion): ไม่ว่าจะเป็นของขวัญวันเกิด, ของฝาก หรือรางวัลสำหรับตัวเอง
ความพิเศษของนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก
นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กของเราโดดเด่นด้วยเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร ด้วยการใช้ครีมชีสแท้ 100% ที่นำเข้าจากแหล่งผลิตที่มีชื่อเสียง ผสมผสานเข้ากับบลูเบอรี่สดที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หอมหวาน และสดชื่นในคำเดียวกัน
เนื้อสัมผัสของชีสเค้กมีความนุ่มละมุนที่ละลายในปาก แต่ยังคงความแน่นเนื้อที่เป็นเอกลักษณ์ของชีสเค้กสไตล์นิวยอร์ก ส่วนหน้าเค้กถูกปกคลุมด้วยบลูเบอรี่ซอสที่ทำจากบลูเบอรี่สดแท้ 100% ให้ความหวานเปรี้ยวที่ช่วยตัดความมันของครีมชีส
การใช้เทคนิคการอบแบบ water bath ทำให้เค้กมีความชุ่มน้ำและไม่แตกระหว่างการอบ ซึ่งเป็นสิ่งที่แยกแยะนิวยอร์กชีสเค้กของเราจากชีสเค้กทั่วไป ทุกชิ้นที่ผลิตออกมาจึงมีคุณภาพที่สม่ำเสมอและน่าเชื่อถือ
ไม่เพียงแค่รสชาติเท่านั้น การนำเสนอของชีสเค้กก็ได้รับการออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน ด้วยการตกแต่งที่สวยงาม หรูหรา ทำให้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นปาร์ตี้ วันเกิด หรือการรับรองแขก
วัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม
การเลือกใช้ครีมชีสเฟรชที่มีความบริสุทธิ์สูง เป็นหัวใจหลักของชีสเค้กที่มีคุณภาพ ครีมชีสที่เราเลือกใช้ผ่านกระบวนการคัดสรรอย่างเข้มงวด มีความหอมครีมมี่ที่เป็นธรรมชาติ ไม่มีสารปรุงแต่งหรือสีผสมเทียม
บลูเบอรี่ที่ใช้เป็นวัตถุดิบหลักคือบลูเบอรี่สดที่คัดเลือกจากสวนที่มีมาตรฐาน มีความหวานธรรมชาติและเปรี้ยวพอดี อุดมไปด้วยวิตามินและแอนติออกซิแดนท์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทำให้การรับประทานชีสเค้กไม่เพียงแค่อร่อยแต่ยังได้รับสารอาหารที่ดีด้วย
ไข่สดที่นำมาใช้เป็นไข่ที่คัดสรรจากฟาร์มที่มีมาตรฐาน ให้ความหอมและช่วยให้เนื้อสัมผัสของเค้กมีความนุ่มและเข้มข้นยิ่งขึ้น ส่วนน้ำตาลที่ใช้เป็นน้ำตาลคุณภาพดีที่ให้ความหวานที่บริสุทธิ์และไม่แสบคอ
เครื่องเทศและวานิลลาที่ใช้เป็นของแท้นำเข้าจากแหล่งที่มีชื่อเสียง ให้กลิ่นหอมที่เป็นธรรมชาติและเพิ่มมิติของรสชาติให้กับชีสเค้ก แป้งสำหรับทำฐานเค้กก็เป็นแป้งเบเกอรี่เกรดพรีเมียมที่ให้ความกรอบและหอมของคุกกี้
กระบวนการผลิตมาตรฐานสูง
การผลิตนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กของเราเริ่มต้นจากการเตรียมวัตถุดิบให้มีอุณหภูมิที่เหมาะสม ครีมชีสจะถูกนำมาปล่ยให้อยู่ในอุณหภูมิห้องก่อนการผสม เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและผสมเข้ากันได้ดี
ขั้นตอนการผสมจะใช้เทคนิคการผสมแบบช้าๆ เพื่อป้องกันการเกิดฟองอากาศมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้เค้กแตกหรือมีเนื้อสัมผัสที่ไม่นุ่มลิ่น การผสมแต่ละขั้นตอนจะมีการควบคุมเวลาและความเร็วอย่างเข้มงวด
การอบใช้เทคนิค water bath หรือ bain-marie ที่ช่วยให้ความร้อนกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ ป้องกันการแตกของหน้าเค้ก และทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มครีมมี่ตามแบบฉบับของนิวยอร์กชีสเค้กแท้
หลังจากอบเสร็จ เค้กจะถูกปล่อยให้เย็นตัวอย่างช้าๆ ภายในเตาอบที่ปิดแล้ว จากนั้นจึงนำไปแช่เย็นในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อสัมผัสกระชับและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
ขั้นตอนสุดท้ายคือการตกแต่งด้วยบลูเบอรี่ซอสที่ทำสดใหม่ทุกวัน และบลูเบอรี่สดที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ พร้อมการจัดเรียงที่สวยงามและน่ารับประทาน
โอกาสพิเศษที่เหมาะสำหรับนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก
งานเฉลิมฉลองวันเกิดเป็นโอกาสที่เหมาะสำหรับนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กอย่างยิ่ง ด้วยรสชาติที่ไม่หวานจัด เหมาะสำหรับทุกวัย และการตกแต่งที่สวยงาม ทำให้เป็นไฮไลท์ของงานได้เป็นอย่างดี
วันครบรอบแต่งงานหรืองานเฉลิมฉลองความรักก็เป็นโอกาสที่เหมาะสม เนื่องจากสีม่วงอมน้ำเงินของบลูเบอรี่สื่อถึงความรักที่ลึกซึ้งและยั่งยืน ประกอบกับรสชาติที่หรูหราและประณีต
การเลี้ยงรับรองแขกสำคัญหรือลูกค้า นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กจะสร้างความประทับใจและแสดงถึงความใส่ใจในรายละเอียด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่ดี
งานเทศกาลหรือปาร์ตี้ธีมต่างๆ ก็เป็นโอกาสที่เหมาะสม เพราะชีสเค้กสามารถตัดเป็นชิ้นเล็กๆ เสิร์ฟได้หลายคน และรสชาติที่ไม่จัดจ้านทำให้เข้ากันได้กับเครื่องดื่มหลากหลายชนิด
- ช่วงเวลาพักผ่อนส่วนตัวหรือการดูแลตัวเองก็เป็นโอกาสที่ดี การรับประทานชีสเค้กคุณภาพดีสามารถเป็นการให้รางวัลตัวเองหลังจากวันที่ทำงานหนัก หรือเป็นการผ่อนคลายในช่วงสุดสัปดาห์
อ่านเพิ่มเติม : ประเภทของชีส
ประโยชน์ที่คุณจะได้รับ
- รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์: ความผสมผสานที่สมบูรณ์แบบระหว่างความครีมมี่ของครีมชีสและความสดชื่นของบลูเบอรี่ สร้างประสบการณ์รสชาติที่ไม่เหมือนใคร
- คุณภาพพรีเมียมที่มั่นใจได้: วัตถุดิบคัดสรรและกระบวนการผลิตมาตรฐานสูง รับประกันคุณภาพและความปลอดภัยในทุกชิ้น
- ความคุ้มค่าในราคา: ราคาที่เหมาะสมเมื่อเทียบกับคุณภาพและรสชาติที่ได้รับ ทำให้คุณไม่ต้องออกไปซื้อในร้านราคาแพง
- ความสะดวกในการสั่งซื้อ: สามารถสั่งซื้อล่วงหน้าและจัดส่งตรงถึงบ้าน หรือรับที่ร้านตามความสะดวกของคุณ
- การบรรจุที่ปลอดภัย: กล่องบรรจุพิเศษที่ป้องกันความเสียหายระหว่างการขนส่ง รักษารูปร่างและรสชาติให้คงที่
- ประโยชน์ต่อสุขภาพ: บลูเบอรี่อุดมไปด้วยแอนติออกซิแดนท์และวิตามินที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ทำให้ได้ทั้งความอร่อยและประโยชน์
https://www.bread-at-home.com/shop/cake/blueberry-cake/blueberry-cakes/embed
วิธีการเก็บรักษาและเสิร์ฟ
การเก็บรักษานิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กให้คงคุณภาพและรสชาตินั้นต้องเก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 2-4 องศาเซลเซียส ห่อด้วยพลาสติกแร็ปหรือเก็บในกล่องปิดสนิท เพื่อป้องกันการดูดซับกลิ่นจากอาหารอื่นๆ ในตู้เย็น
ระยะเวลาการเก็บรักษาในตู้เย็นสามารถเก็บได้นานถึง 5-7 วัน โดยที่คุณภาพและรสชาติยังคงเดิม หากต้องการเก็บไว้นานกว่านั้น สามารถแช่แข็งได้นานถึง 2-3 เดือน แต่ต้องแช่ให้ละลายในตู้เย็นก่อนรับประทาน
การเสิร์ฟที่ดีที่สุดควรนำออกจากตู้เย็นก่อนรับประทานประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้อุณหภูมิปรับตัวและได้รสชาติที่เต็มที่ ใช้มีดที่คมและสะอาดในการตัด โดยล้างมีดด้วยน้ำอุ่นระหว่างการตัดแต่ละชิ้น
การตกแต่งเพิ่มเติมสามารถทำได้โดยการโรยผงน้ำตาลไอซิ่ง เพิ่มบลูเบอรี่สดอีกเล็กน้อย หรือใส่มิ้นต์สดเพื่อเพิ่มความสวยงามและความสดชื่น พร้อมเสิร์ฟกับเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นตามชอบ
เมนูแนะนำ : เค้กบลูเบอร์รี่
ขนาดนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กและจำนวนคนที่เหมาะสม
การเลือกขนาดเค้กให้เหมาะกับจำนวนผู้ร่วมงานเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการจัดงานวันเกิด งานเลี้ยง หรือโอกาสพิเศษต่าง ๆ ที่ร้าน Bread at HÖME เราทำเค้กสดใหม่ตามออเดอร์ มีทั้งเค้กทรงกลม เค้กทรงสี่เหลี่ยม และเค้กหลายชั้น สามารถเลือกขนาดให้เหมาะกับจำนวนผู้ร่วมงานได้ตามตารางด้านล่าง
นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กมีให้เลือก 6 ขนาด ตั้งแต่ 1 ปอนด์ (1–2 คน) ถึง 6 ปอนด์ (19–25 คน) โดยเค้ก 2 ปอนด์เหมาะกับ 3–5 คน เค้ก 3 ปอนด์สำหรับ 6–8 คน และเค้ก 4 ปอนด์ขึ้นไปสำหรับงาน 9 คนขึ้นไป
เค้กทรงกลมเป็นรูปทรงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับเค้กวันเกิด เพราะสามารถแบ่งชิ้นได้ง่ายและมีขนาดมาตรฐานที่ร้านเบเกอรี่ส่วนใหญ่ใช้
| ขนาดเค้ก | น้ำหนัก | เส้นผ่าศูนย์กลาง | เหมาะสำหรับ | จำนวนชิ้น |
|---|---|---|---|---|
| 1 ปอนด์ | ~450 ก. | ~15 ซม. | 1–2 คน / ทานส่วนตัว / ของขวัญโรแมนติก | 4–6 ชิ้น |
| 2 ปอนด์ยอดนิยม | ~900 ก. | ~18 ซม. | 3–5 คน / ครอบครัวเล็ก / วันเกิดส่วนตัว | 8–10 ชิ้น |
| 3 ปอนด์ | ~1,350 ก. | ~21 ซม. | 6–8 คน / วันเกิด / มื้อเย็นครอบครัว | 12–14 ชิ้น |
| 4 ปอนด์ | ~1,800 ก. | ~24 ซม. | 9–12 คน / งานครอบครัว / ปาร์ตี้เล็ก | 16–20 ชิ้น |
| 5 ปอนด์ | ~2,250 ก. | ~27 ซม. | 13–18 คน / ปาร์ตี้ / งานออฟฟิศ | 22–26 ชิ้น |
| 6 ปอนด์ | ~2,700 ก. | ~30 ซม. | 19–25 คน / งานใหญ่ / ของขวัญพรีเมียม | 28–32 ชิ้น |
เค้กทรงสี่เหลี่ยมเหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือปาร์ตี้ที่มีแขกจำนวนมาก เพราะสามารถตัดแบ่งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมได้ง่ายและได้จำนวนชิ้นมากกว่าเค้กทรงกลม
| ขนาดเค้ก | น้ำหนัก | ขนาดถาด | เหมาะสำหรับ | จำนวนชิ้น |
|---|---|---|---|---|
| 1 ปอนด์ | ~450 ก. | ~15 × 15 ซม. | 3–4 คน / เค้กส่วนตัว / วันเกิดเล็ก ๆ | 6–8 ชิ้น |
| 2 ปอนด์ยอดนิยม | ~900 ก. | ~18 × 18 ซม. | 5–7 คน / ครอบครัวเล็ก / วันเกิด | 10–12 ชิ้น |
| 3 ปอนด์ | ~1,350 ก. | ~21 × 21 ซม. | 8–10 คน / งานครอบครัว | 14–16 ชิ้น |
| 4 ปอนด์ | ~1,800 ก. | ~24 × 24 ซม. | 11–14 คน / ปาร์ตี้ขนาดเล็ก | 18–22 ชิ้น |
| 5 ปอนด์ | ~2,250 ก. | ~27 × 27 ซม. | 15–20 คน / งานเลี้ยง / งานออฟฟิศ | 24–28 ชิ้น |
| 6 ปอนด์ | ~2,700 ก. | ~30 × 30 ซม. | 20–28 คน / งานใหญ่ / ปาร์ตี้ | 30–36 ชิ้น |
เค้กหลายชั้นออกแบบสำหรับงานพิเศษ เช่น งานวันเกิดขนาดใหญ่ งานปาร์ตี้ หรืองานเฉลิมฉลองที่มีแขกจำนวนมาก
| ขนาดเค้ก | น้ำหนักรวม | ขนาดชั้นเค้ก | เหมาะสำหรับ | จำนวนชิ้น |
|---|---|---|---|---|
| 1 + 2 ปอนด์ | ~1.35 กก. | 15 + 18 ซม. | 8–12 คน / วันเกิดครอบครัว | 12–16 ชิ้น |
| 2 + 3 ปอนด์แนะนำ | ~2.25 กก. | 18 + 21 ซม. | 12–18 คน / ปาร์ตี้วันเกิด | 18–24 ชิ้น |
| 3 + 4 ปอนด์ | ~3.15 กก. | 21 + 24 ซม. | 18–25 คน / งานครอบครัวใหญ่ | 24–32 ชิ้น |
| 4 + 5 ปอนด์ | ~4.05 กก. | 24 + 27 ซม. | 25–35 คน / ปาร์ตี้ใหญ่ | 32–40 ชิ้น |
| 5 + 6 ปอนด์ | ~4.95 กก. | 27 + 30 ซม. | 35–45 คน / งานเลี้ยงใหญ่ | 40–50 ชิ้น |
| ขนาดเค้ก | น้ำหนักรวม | ขนาดชั้นเค้ก | เหมาะสำหรับ | จำนวนชิ้น |
|---|---|---|---|---|
| 1 + 2 + 3 ปอนด์ | ~2.70 กก. | 15 + 18 + 21 ซม. | 15–25 คน / งานวันเกิดใหญ่ | 24–32 ชิ้น |
| 2 + 3 + 4 ปอนด์แนะนำ | ~4.05 กก. | 18 + 21 + 24 ซม. | 25–35 คน / งานครอบครัว / ปาร์ตี้ | 32–42 ชิ้น |
| 3 + 4 + 5 ปอนด์ | ~5.40 กก. | 21 + 24 + 27 ซม. | 35–50 คน / งานเลี้ยง / งานบริษัท | 42–55 ชิ้น |
| 4 + 5 + 6 ปอนด์ | ~6.75 กก. | 24 + 27 + 30 ซม. | 50–70 คน / งานฉลองขนาดใหญ่ | 55–70 ชิ้น |
วิธีเลือกขนาดนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กให้เหมาะกับจำนวนคน
- การเลือกขนาดเค้กที่เหมาะสมควรเริ่มจากจำนวนผู้ร่วมงานเป็นหลัก สำหรับงานวันเกิดภายในครอบครัวขนาดเล็กที่มีแขก 1–5 คน เค้กขนาด 1–2 ปอนด์ก็เพียงพอและไม่เหลือทิ้ง ส่วนงานที่มีแขก 6–10 คน ควรเลือกเค้ก 3–4 ปอนด์เพื่อให้ได้จำนวนชิ้นที่พอดีกับทุกคนโดยไม่ต้องกังวลว่าเค้กจะหมดก่อนเวลา
- สำหรับงานเลี้ยงที่มีแขกมากกว่า 10 คนขึ้นไป แนะนำให้เลือกเค้ก 4 ปอนด์ขึ้นไป หรือพิจารณาเค้กทรงสี่เหลี่ยมซึ่งตัดแบ่งได้ง่ายและได้จำนวนชิ้นมากกว่าทรงกลมในน้ำหนักเดียวกัน ช่วยให้เสิร์ฟได้ทั่วถึงโดยไม่ต้องตัดชิ้นเล็กจนเกินไป
- งานที่ต้องการความพิเศษและมีแขกจำนวนมากตั้งแต่ 15 คนขึ้นไป เค้กหลายชั้นเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เพราะนอกจากจะรองรับแขกได้มากแล้ว ยังเป็นไฮไลต์ของงานที่สร้างความประทับใจและเหมาะกับการถ่ายภาพเป็นพิเศษ โดยเค้ก 2 ชั้นรองรับได้ 12–50 ชิ้น และเค้ก 3 ชั้นรองรับได้ถึง 24–70 ชิ้น
- หากไม่แน่ใจว่าควรเลือกขนาดหรือรูปทรงไหน ทีมงาน Bread at HÖME พร้อมช่วยแนะนำผ่าน Line OA ค่ะ เพียงแจ้งจำนวนแขก รูปแบบงาน และงบประมาณ ทีมงานจะช่วยคำนวณและเสนอตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดให้โดยไม่มีค่าใช้จ่าย
นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กกี่ปอนด์กี่คน — ตอบทุกขนาดในที่เดียว
- คำถามยอดฮิตที่หลายคนสงสัยก่อนสั่งเค้กคือ "นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กกี่ปอนด์กี่คน" คำตอบขึ้นอยู่กับรูปทรงและวิธีตัด แต่โดยทั่วไปเค้กทรงกลมมาตรฐานจะแบ่งได้ดังนี้ เค้ก 1 ปอนด์เหมาะสำหรับ 1–2 คน เค้ก 2 ปอนด์สำหรับ 3–5 คน เค้ก 3 ปอนด์สำหรับ 6–8 คน เค้ก 4 ปอนด์สำหรับ 9–12 คน เค้ก 5 ปอนด์สำหรับ 13–18 คน และเค้ก 6 ปอนด์สำหรับ 19–25 คน
- ตัวเลขข้างต้นเป็นการประมาณจากการตัดเค้กชิ้นมาตรฐาน หากงานมีเด็กเล็กหรือผู้ที่ทานน้อย อาจเผื่อขนาดเล็กลงหนึ่งระดับได้ แต่หากเป็นงานที่ทุกคนชอบทานเค้กเป็นพิเศษ แนะนำให้เลือกขนาดใหญ่ขึ้นหนึ่งระดับเพื่อความสบายใจ
- สำหรับเค้กทรงสี่เหลี่ยม จำนวนคนที่รองรับได้จะมากกว่าทรงกลมในน้ำหนักเดียวกัน เนื่องจากตัดแบ่งได้ชิ้นละเท่าๆ กันโดยไม่เสียพื้นที่ เช่น เค้กสี่เหลี่ยม 2 ปอนด์รองรับได้ถึง 5–7 คน และ 3 ปอนด์รองรับได้ถึง 8–10 คน เหมาะกับงานที่ต้องการความคุ้มค่า
- หากยังไม่แน่ใจว่าควรเลือกขนาดไหน ทีมงาน Bread at HÖME พร้อมช่วยแนะนำผ่าน Line OA ค่ะ เพียงแจ้งจำนวนแขกและรูปแบบงาน ทีมงานจะช่วยคำนวณขนาดที่เหมาะสมที่สุดให้
นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก 1 ปอนด์ 2 ปอนด์ 3 ปอนด์ กินได้กี่คน
- นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก 1 ปอนด์ มีน้ำหนักประมาณ 450 กรัม เส้นผ่าศูนย์กลาง 15 ซม. แบ่งได้ประมาณ 4–6 ชิ้น เหมาะสำหรับ 1–2 คน เป็นขนาดที่นิยมสำหรับทานส่วนตัว ฉลองวันเกิดสองคน หรือเป็นของขวัญโรแมนติก ราคาจับต้องได้และพกพาสะดวก
- นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก 2 ปอนด์ มีน้ำหนักประมาณ 900 กรัม เส้นผ่าศูนย์กลาง 18 ซม. แบ่งได้ประมาณ 8–10 ชิ้น เหมาะสำหรับ 3–5 คน เป็นขนาดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของร้าน เหมาะกับครอบครัวเล็กและวันเกิดส่วนตัว ราคาพอดีและใช้งานได้หลากหลายโอกาส
- นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก 3 ปอนด์ มีน้ำหนักประมาณ 1,350 กรัม เส้นผ่าศูนย์กลาง 21 ซม. แบ่งได้ประมาณ 12–14 ชิ้น เหมาะสำหรับ 6–8 คน เป็นขนาดที่พอดีสำหรับงานวันเกิดในครอบครัวหรือมื้อเย็นกับเพื่อนสนิท ใหญ่พอที่จะตกแต่งได้สวยงามและมีพื้นที่เขียนข้อความได้ชัดเจน
- ขนาด 4 ปอนด์ขึ้นไป ดูตารางด้านบน หรือพิจารณาเค้กหลายชั้นสำหรับงานพิเศษ
ขนาดนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กวันเกิดมาตรฐานที่นิยมสั่งมากที่สุด
- ขนาดนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กวันเกิดมาตรฐานที่ได้รับความนิยมสูงสุดในไทยคือ 2 ปอนด์ เพราะมีขนาดพอดีสำหรับครอบครัวเล็กหรือกลุ่มเพื่อนสนิท 3–5 คน ราคาไม่สูงมาก และตกแต่งได้สวยงามตามธีมที่ต้องการ เป็นตัวเลือกแรกที่ทีมงาน Bread at HÖME แนะนำสำหรับวันเกิดทั่วไป
- หากงานวันเกิดมีครอบครัวและเพื่อนรวมกัน 6–10 คน ขนาดมาตรฐานที่เหมาะสมคือ 3–4 ปอนด์ ซึ่งมีพื้นที่หน้าเค้กกว้างพอสำหรับการตกแต่งลวดลาย ใส่ชื่อ และเทียนวันเกิดได้ครบถ้วน ทำให้ภาพถ่ายออกมาสวยและน่าจดจำ
- สำหรับงานวันเกิดขนาดใหญ่ที่มีแขก 15 คนขึ้นไป ขนาด 5–6 ปอนด์หรือเค้ก 2 ชั้นจะช่วยให้งานดูยิ่งใหญ่และมีเอกลักษณ์มากขึ้น เค้กหลายชั้นยังเป็นไฮไลต์ของงานและสร้างความประทับใจให้แขกได้มากกว่าเค้กก้อนเดียวขนาดใหญ่
- ไม่ว่าจะเป็นงานวันเกิดเล็กหรือใหญ่ Bread at HÖME มีนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กทุกขนาดตั้งแต่ 1 ถึง 6 ปอนด์ และเค้กหลายชั้นสูงสุด 3 ชั้น พร้อมรับออเดอร์ตามขนาดมาตรฐานที่แสดงในตารางด้านบน หรือปรึกษาทีมงานผ่าน Line OA เพื่อออกแบบนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กที่เหมาะกับงานของคุณโดยเฉพาะ
https://www.bread-at-home.com/shop/cake/blueberry-cake/blueberry-cakes/embed
บทสรุป
นิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กไม่ใช่เพียงแค่ของหวานธรรมดาทั่วไป แต่เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างศิลปะการทำเค้กและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยครีมชีสคุณภาพสูงที่ให้ความครีมมี่และหอมหวาน ผสานกับบลูเบอรี่สดที่ให้ความหวานเปรี้ยวสดชื่น ทำให้ได้เดเซิร์ตที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส
คุณภาพของวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน และกระบวนการผลิตที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ทำให้มั่นใจได้ว่าทุกชิ้นที่คุณได้รับจะมีคุณภาพสม่ำเสมอและรสชาติที่น่าประทับใจ ไม่ว่าจะเป็นการเฉลิมฉลองวันพิเศษหรือการผ่อนคลายในช่วงเวลาส่วนตัว
ประโยชน์ที่คุณจะได้รับนั้นมากกว่าการรับประทานของหวานธรรมดา เพราะบลูเบอรี่ที่อุดมไปด้วยสารอาหารจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพ ขณะเดียวกันก็ให้ความสุขและความพึงพอใจจากรสชาติที่ยอดเยี่ยม
การเลือกนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้กของเราคือการเลือกประสบการณ์ที่ดีที่สุด ที่จะทำให้ทุกมื้อของคุณกลายเป็นช่วงเวลาพิเศษ และทุกคำที่รับประทานจะเป็นความทรงจำที่หวานหอมไม่รู้ลืม เพราะชีสเค้กชิ้นนี้ไม่ใช่แค่อาหาร แต่เป็นความสุขที่คุณสามารถรับประทานได้
❓FAQs คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับนิวยอร์กบลูเบอรี่ชีสเค้ก
A: เมื่อเก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิเหมาะสม สามารถเก็บได้ 5-7 วัน โดยยังคงรสชาติและคุณภาพที่ดี หากต้องการเก็บไว้นานกว่านั้น สามารถแช่แข็งได้นานถึง 2-3 เดือน
A: ได้ค่ะ เราแนะนำให้สั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 1-2 วัน เพื่อให้เราได้เตรียมความพร้อมและให้คุณได้รับชีสเค้กที่มีคุณภาพดีที่สุด โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลหรือวันสำคัญ
A: ชีสเค้กของเรามีส่วนผสมของไข่ นม และแป้งสาลี ดังนั้นไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้ไข่ แลคโตสอินโทเลอแรนซ์ หรือโรคเซลิแอค หากคุณมีอาการแพ้อาหาร กรุณาแจ้งให้เราทราบ
A: เรามีสูตรมาตรฐานที่ให้รสชาติที่สมดุลและเป็นที่นิยม แต่หากคุณต้องการปรับแต่งความหวานหรือมีความต้องการพิเศษ กรุณาติดต่อเราล่วงหน้าเพื่อปรึกษาความเป็นไปได้
A: ใช้มีดที่คมและสะอาด จุ่มมีดในน้ำอุ่นก่อนตัดแต่ละชิ้น เช็ดมีดให้สะอาดระหว่างการตัด และตัดด้วยการกดลงแล้วยกขึ้นตรงๆ ไม่ควรใช้การเลื่อน
รีวิวจากลูกค้าจริง ⭐
เป็นเค้กที่น่ารักมากกกกก ไม่กล้ากินเลยค่ะฮืออ🥹 แต่มากกว่าความน่ารักคือความอร่อยของเค้ก ขอบคุณที่ทำเค้กออกมาให้น่ารักขนาดนี้นะคะ เลิฟ♥️
เค้กผลไม้สด ให้เยอะ สวย อร่อย ราคาไม่แรง เจ้าของร้านน่ารักใจดี สั่ง 4โมงเย็น 3ทุ่มมาส่งถึงบ้านค่ะ 10 เต็ม 10 ค่ะ
อร่อยมาก👍
เป็นครั้งแรกที่สั่ง และคือประทับใจมาก ตั้งแต่การตอบแชท การบริการส่ง(ตรงเวลาเป๊ะ) และประทับใจสุดๆคือ เค้กสวยมาก ตรงตามเรฟ อร่อยมากไม่หวานเกินไป ครั้งต่อไปก็จะเป็นร้านนี้อีกแน่นอน
ผมสั่งเป็นครั้งแรก เค้กสวยอร่อยมากครับ หลานชอบมาก แล้วจะสั่งครั้งต่อไป
ขอบคุณนะคะ เค้กน่ารักมาก และรสชาติอร่อยมาก คุณแม่กับแฟนชอบเค้กเพราะรสชาติไม่หวานมาก แถมมีสตรอว์เบอร์รี่ตัดรสเพิ่มความสดชื่นด้วย มีคนถามถึงเค้กเยอะมากค่ะ เลยแนะนำไปด้วย☺️
สั่งมา 2 ครั้ง ประทับใจในการให้บริการ และรสชาติของเค้กอร่อย และสวยงาม จะสั่งเค้กจากร้านต่อไปทุกเทศกาลครับ
เค้กอร่อยมากเลยค่ะ ราคาไม่แพงด้วย แม่ค้าน่ารักสุดๆใส่ใจลูกค้า แนะนำเลยค่ะ🥰
อร่อยมาก กินแล้วหยุดไม่ได้เลย ไม่หวานมาก กินแล้วไม่เลี่ยน แนะนำค่าาาา 🥰
อร่อยมากๆๆคะ
ขนมอร่อย จะอุดหนุนอีกนะคะ❤️❤️❤️
สั่งมาไม่รู้กี่รอบแล้วแต่ล่ะรอบคือที่สุด The Best🥰
ขนมอร่อย สะอาด ถูกใจที่สุดค่ะ จะอุดหนุนเรื่อยๆนะคะ😘😘
ขนมอร่อย สะอาด ราคาก้อไม่เเพงค่ะ
ขนมอร่อย คุณภาพสมราคา วัตถุดิบดีมากกก 👍🏼👍🏼



