เชดด้าชีสเค้ก ขนาด 1 ปอนด์ CHEDDAR CHEESE CAKE 1/2 ปอนด์ ฿590 1 ปอนด์ ฿890 2 ปอนด์ ฿1190

เชดด้าชีสเค้ก 2 ปอนด์

Cheddar Cheese Cake 1 Pound

เนื้อเค้กเป็น เนื้อเค้กสปันจ์ เนย (เนื้อเค้กมีส่วนผสมของ เมล็ดวนิลาแท้ ) แป้งญี่ปุ่น ครีมสด เชดด้าชีส ไร้สารเสริม ไม่มีไขมันทรานส์ ตกแต่งด้วยผลไม้ตามฤดูกาล

ราคาเชดด้าชีสเค้ก

1/2 ปอนด์ ฿590

1 ปอนด์ ฿890

2 ปอนด์ ฿1190

เชดด้าชีสเค้ก

เชดด้าชีสเค้ก 1/2 ปอนด์ [ CHEDDAR CHEESE CAKE ]

590฿ / 1/2 ปอนด์

 

สั่งซื้อ

เชดด้าชีสเค้ก 1 ปอนด์ [ CHEDDAR CHEESE CAKE ]

890฿ / 1 ปอนด์

 

สั่งซื้อ

เชดด้าชีสเค้ก 2 ปอนด์ [ CHEDDAR CHEESE CAKE ]

1190฿ / 2 ปอนด์

 

สั่งซื้อ

สารบัญ

ขั้นตอนการทำเชดด้าชีสเค้ก เนื้อสัมผัสนุ่มละลายในปาก

“ชีสเค้ก” โดยชีสเค้ก คือ ขนมเค้กรสชาติเข้มข้น เนื้อเนียนนุ่ม อบด้วยน้ำร้อน เพื่อทำให้เนื้อเค้กคงความชุ่มฉ่ำ และมีรสเปรี้ยวจากซาวครีม หน้าเค้กจะมีสีน้ำตาลอ่อนๆ น่ารับประทานเป็นที่สุด

วันนี้เราก็มีสูตรชีสเค้กมาฝากเพื่อนๆ โดยเพิ่มความพิเศษด้วยการเพิ่มเชดด้าชีสลงไปด้วย กับเมนู “เชดด้าชีสเค้ก” ถ้าเพื่อนๆ พร้อมแล้ว เราไปชมส่วนผสมและวิธีทำเมนูนี้กันได้เลยครับ

อ่านเพิ่มเติมเรื่องที่นี่ : ชีสมีกี่ชนิด แต่ละประเภทใช้ทำอะไรได้บ้าง

ส่วนผสมของเชดด้าชีสเค้ก (สำหรับพิมพ์กลม 2 ปอนด์)

1. เชดด้าชีส 100 กรัม
2. ไข่แดงเบอร์ 2 5 ฟอง
3. แป้งเค้ก 60 กรัม
4. แป้งข้าวโพด 20 กรัม
5. เนยจืด 80 กรัม
6. นมสดจืดไขมันเต็ม 220 กรัม
7. ผงวานิลลา 1/2 ชช. (ใช้เป็นน้ำได้)
8. ไข่ขาวเบอร์ 2 5 ฟอง (แช่เย็น)
9. น้ำตาลทรายป่น 90 กรัม
10. น้ำส้มสายชู 1/2 ชช.

วิธีทำเชดด้าชีสเค้ก

  1. ต้มนมกับเชดด้าชีส เราใช้เชดด้าชีสสไลด์ ชั่งให้ได้ 100 กรัม คนจนชีสละลายหมด ยกลงจากเตาไม่ต้องรอให้นมเดือด
  2. ใส่เนยลงไป คนให้ละลาย
  3. ตีไข่แดงให้เข้ากัน เทนมลงไป ระหว่างเทให้คนส่วนผสมตลอดเวลา
  4. ร่อนแป้งทั้งสองชนิด และผงวานิลลาลงในส่วนผสมนม คนให้เนียนไม่เหลือเม็ดแป้ง
  5. ใส่น้ำส้มสายชูลงในไข่ขาว ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟองหยาบ ทะยอยใส่น้ำตาลจนหมด (แบ่งใส่3-4 ครั้ง) เราใช้เครื่องตีมือถือ Electrolux ใช้สปีด 2 ตลอดตั้งแต่ต้นจนจบ ตีให้ได้ไข่ขาวตั้งยอดกลางอ่อน
  6. แบ่งไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วน ตะล่อมผสมกับไข่แดงเบาๆมือแต่ทำให้เร็ว อย่าคนนาน เดี๋ยวไข่ขาวยุบ
  7. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ เคาะไล่ฟองอากาศ เกลี่ยนหน้าให้เรียบ
  8. อบแบบรองน้ำ ใช้น้ำอุ่นจัดๆ ใส่ถาดความสูงไม่เกิน 1 ซม.
  9. อบไฟ 120 20 นาที / 150 35 นาที / เสร็จแล้วเอาถาดรองน้ำออก อบไฟ 120 อีกประมาณ 35-40 นาที (สังเกตุหรือปรัยเองตามเตาแต่ละบ้านนะคะ)
  10. ครบเวลาเอาออกจากเตา กระแทกพิมพ์เบาๆปรับโครงสร้างเค้กก่อนเอาออกจากพิมพ์

ขั้นตอนการทำเชดด้าชีสเค้ก เนื้อสัมผัสนุ่มละลายในปาก

ทริกเล็กๆน้อยๆ สำหรับ เชดดาร์ชีสเค้ก (Cheddar Cheese Cake) เนื้อชีสเค้กใส่ชีสกลิ่นหอม เวลาอบเสร็จเนื้อเนียนนุ่มมาก ๆ เอาไปแช่เย็นยิ่งเพิ่มความอร่อยจ้า

ตีไข่ขาวให้ได้ตั้งยอดพอดี รับรองขนมออกมาสวย เนื้อเนียนแน่นอนค่ะ

วันหยุดต้องลองทำเชดดาร์ชีสเค้กกินสักครั้ง เพราะส่วนตัวเป็นคนชอบชีสอยู่แล้ว และโชคดีที่ยังมีชีสเหลือด้วย ถ้าเอามากินกับกาแฟน่าจะเข้ากันดีค่ะ

facabook line instagram tiktok wongnai lineman Google Map youtube

เมนูขนมที่น่าสนใจ by Bread at HÖME

เค้กมะม่วงครีมสด หน้านิ่ม หอมมะม่วงน้ำดอกไม้ หวานน้อย มาพร้อมครีมสด นุ่ม ละลายในปาก MANGO CAKE [เฉพาะฤดูกาล] 1/2 ปอนด์ ฿490 1 ปอนด์ ฿690 2ปอนด์ ฿890

เค้กมะม่วงอ่อนครีมสด หน้านิ่มลาวา หอมมะม่วงสุก หวานน้อย มาพร้อมครีมสด นุ่ม ละลายในปาก

คลาสสิก มินิ ครอฟเฟิล CLASSIC MINI CROFFLE ชิ้นละ 25฿

ครอฟเฟิล (Croffle) สูตรขนมลูกผสมระหว่างครัวซองต์และวาฟเฟิล เมนูขนมอบแนวใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมในสายคาเฟ่ บอกเลยว่าทำง่ายมาก ๆ

เค้กฮาโลวีน ครีมนมสดฮอกไกโด น่ารัก น่าทาน ตอนรับเทศกาล HALLOWEEN CAKE

ต้อนรับเทศกาล HALLOWEEN CAKE เค้กฮาโลวีน ครีมนมสดฮอกไกโด น่ารัก น่าทาน

เค้กกาแฟมินิ คาราเมลแมคคาเดเมียคอฟฟี่เค้ก 65฿

เค้กเข้มๆหอมๆหวานมันมาแล้วจ้าาา เค้กกาแฟมินิ แต่งหน้าตรงกลางเค้กด้วยถั่วแมคคาดาเมียเคลือบคาราเมลกาแฟ เข้มข้น หวานมัน

เค้กกบเคโระ อ๊บอ๊บ ตะมุตะมิน่ารักไม่ไหว การ์ตูนน่ารัก ๆ ที่เด็กๆชอบ KERO CAKE

การ์ตูนน่ารักๆ ที่เด็กๆชอบ เค้กกบเคโระ อ๊บอ๊บ ตะมุตะมิ น่ารัก ๆ ไม่ไหว

เค้กผีเสื้อ 1 ปอนด์ ไอเดียตกแต่งหน้าเค้ก [เค้กวันเกิดผีเสื้อ]บินได้ ราคาน่ารัก BUTTERFLY CAKE ฿590

มันคือเค้กผีเสื้อ เนื้อเค้กเป็นสปันจ์วนิลา ครีมสดสอดไส้ด้วยแยมสตอวเบอรี่โฮมเมดและสตอเบอรี่สด

คอนเฟลกคาราเมลผสมธัญพืช สูตรอร่อย เนยแท้ คาราเมลแท้ กรอบนาน สูตรเด็ดที่ไม่หวานจนเกินไป CARAMEL CORNFLAKES 100-220 กรัม 55-100฿

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับแผ่นแป้งข้าวโพดอบกรอบ “คอนเฟลกคาราเมล” ถือเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารมาก กรอบอร่อย เติมธัญพืชที่ตัวเองชอบใส่เข้าไปอีกหน่อย เก็บไว้กินเพลิน ๆ ตามต้องการ

เค้กโทโทโร่เพื่อนรัก ที่เด็กๆชอบ ที่น่ารักจนไม่อยากตักกินแม้แต่คำเดียว TOTORO CAKE

สำหรับคอการ์ตูนหลายๆ คน น่าจะรู้จักเมนู เค้กโทโทโร่เพื่อนรัก ที่เด็กๆชอบ ที่น่ารักจนไม่อยากตักกินแม้แต่คำเดียว