หลายคนที่ชื่นชอบนม คงไม่มีใครไม่รู้จักนมวัวฮอกไกโด เป็นนมวัวที่มีชื่อเสียงมากทางตอนเหนือของญี่ปุ่น ด้วยชื่อเสียงที่โด่งดังเรื่องรสชาติและกลิ่นนมที่หอมมันอร่อย มีความแตกต่างจากบ้านเราอย่างไร ทำไมถึงพูดถึงกันมาก